Bolo de chocolate sem farinha de trigo

Aprenda como fazer um delicioso bolo de chocolate sem farinha de trigo.

Receita

100 grama de coco ralado
8 colheres de açúcar demerara
3 colher de margarina Light
2 colher de fermento em pó
3 colheres de cacau em pó
3 ovos inteiros
1 colher de vanila

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador por 6 minutos
Coloque assar por 30 minutos em 180 graus untada a firma com oleo de coco

Recheio

350 ml de leite de soja
3 colher de maisena
4 colher de açúcar Light
4 colher de creme de leite Light

Misture tudo em fogo baixo até engrossar